Qui Nous Sommes
Au Clos de Romette, nous croyons que la cuisine est un art qui doit être partagé. Notre atelier offre une expérience immersive, avec un chef professionnel à la tête de nos cours. Que vous soyez novice ou expert, nous sommes là pour vous guider.
Le Clos de Romette
Le Clos de Romette est un atelier de cuisine situé à Gap, dans les Hautes-Alpes, dédié au plaisir de cuisiner, au partage et à la transmission du savoir-faire gastronomique.
Créé par un chef passionné, l’atelier accueille toute l’année des participants de tous niveaux pour découvrir une cuisine accessible, raffinée et conviviale.
Ici, la gastronomie redevient simple et compréhensible : nous travaillons des produits de saison, des recettes inspirées des tables gastronomiques, et nous vous apprenons à les reproduire chez vous, avec les bons gestes et sans matériel compliqué.
Chaque atelier est limité à 6 personnes (ou 12 en binômes) pour garantir un accompagnement personnalisé.
Vous cuisinez réellement, vous apprenez des techniques professionnelles, et vous repartez avec vos propres créations.
Notre programme évolue au fil de l’année :
Macarons et pâtisserie de précision
Foie gras en ballotine, menus de fêtes et ateliers premium
Pâtisseries traditionnelles revisitées (Forêt Noire, Mille-feuille, Opéra…)
Brunch gastronomique, confiseries, chocolats, nougats, pâte de fruits…
Ateliers autour des champignons, du gibier, ou des produits de saison
Ateliers famille et cours adaptés aux enfants
Ateliers sur mesure privés, pour groupes ou événements
Que vous soyez débutant ou cuisinier averti, vous trouverez un atelier qui vous ressemble.
Mettez-vous dans la peau d’un chef, cuisinez dans un cadre chaleureux, et repartez avec vos réalisations et des techniques que vous pourrez refaire chez vous.
Rejoignez-nous
Venez participer à nos ateliers de cuisine où vous apprendrez à préparer des plats savoureux dans une ambiance chaleureuse. Réservez dès maintenant votre place !